学生反思在意大利大学校园的学习

春季学期结束后, 年，来自不同专业的近12名学生前往该大学校园 意大利普拉托作为酒店及旅游管理系为期一个月的海外学习项目的一部分.

作为 《网赌上分平台》 学生们创建了旅行博客，记录他们的经历和学到的东西. 但他们都没用过 ArcGIS or WordPress 软件之前, 他们学会了如何创建一个吸引人的在线旅游博客，同时探索一个新的国家，让自己沉浸在那里的文化中.

简·琼斯博士.D., 酒店和旅游管理的讲师和协调员，学生的教授, 她说，他们的“高质量工作”给她留下了深刻印象."

“这是我第一次将旅游博客引入留学课程，”她继续说道. “在如此快节奏的课程中向学生介绍一项新技术是一项挑战, 但我认为这是他们探索不同旅游主题的最好方式. 我也希望他们回国后能有一些东西与家人和朋友分享. 我非常喜欢阅读这些作业，看着它们每周都在进步!”

“意大利的酒店业是如何应对的”

作为他们任务的一部分, 学生们专注于一个特定的主题——一个利基市场——并开发了一个博客，其中包括研究，并将其与自己在意大利的经历联系起来. 因为流感大流行, 这是酒店和旅游管理部自2019年以来首次主办此次旅行.

在经历了长达两年无法开展暑期海外学习项目之后, 这是一个令人兴奋的机会，可以让国际旅行回到某种正常状态,”医生说。. 琼斯. 对一些学生来说, 这是一个机会，可以弥补他们错过的出国机会.

“真正让它与众不同的是，有机会走到幕后，看看意大利的酒店业是如何应对疫情后重建的,她接着说. “你可以看到他们是多么兴奋地分享他们的手艺，让游客再次回来. 仅此一点就让这次特别的经历变得特别.”

下面, 其中六名学生将他们的海外经历作为旅行博客的一部分, 讨论从食物到咖啡再到艺术的一切.

悉尼·罗宾斯24岁

庞贝之旅

我真的很享受在庞贝的时光, 我很有兴趣了解考古博物馆里留下的所有历史遗迹. 走在市民曾经走过的同一条道路上，看到保留下来的艺术也是令人着迷的. 虽然我喜欢学习历史，喜欢逛博物馆, 最让我开心的是购物. 博物馆入口处有一排街头小贩，他们主要卖的都是同样的产品. 我更喜欢这类商店，而不是去商店买东西，然后在收银台付款.

在意大利的这段时间里, 我能够与供应商真诚地谈论这个城市，甚至是美国.S. 一位女士告诉我，他们出售的手镯是用庞贝特有的火山岩设计的, 当然, 这导致我买了一些. 有很多与宗教有关的产品，我认为这很有趣.

在庞贝城, 考古学家首次发现了街道两旁有永久性店面的证据，这与公元前200年的临时市场摊位不同.C. 罗马社会的发展包括一个沿街商店林立的城市, 据说富有的庞贝人会在家门口的一层建四五个商店.

这些商店出售的产品包括锅碗瓢盆, 靠垫及其他纺织品, 面包, 酒, 快餐小吃, 水果, 和蔬菜. 发现用于制造的设备, 测量, 或商店产品是考古学家确定商店类型的方法.

瑞秋·斯沃茨，23岁

意大利传统美食——利古里亚地区

意大利的利古里亚地区(五渔村的所在地)以几种在全国都很受欢迎的传统意大利食物而闻名:佛卡夏, 香蒜沙司, 和凤尾鱼. 当我参观五渔村的时候, 我的使命是在返回校园之前走遍城市，品尝所有这些传统食物.

我参观了拉斯佩齐亚、里奥马焦雷、韦尔纳扎和蒙特罗索. 可悲的是, 在我的旅行中，我没有足够的时间去参观科尼格利亚和马纳罗拉，只有在乘坐城市之间的渡轮时才能从水上看到这两座城市.

热那亚香蒜沙司

利古里亚地区是现代香蒜酱的发源地，在热那亚创造了香蒜酱. 意大利最早的香蒜酱(moretum)起源于罗马, 这道菜是用奶酪做的, 松子, 石油, 和香草.

在中世纪, 这种酱最终演变成热那亚用大蒜和核桃制成的大蒜酱(agliata). 这种酱汁的诞生是因为水手们认为大蒜可以在海上预防疾病. 然而, 我们所知道的香蒜酱是在热那亚制作的, 直到乔瓦尼·巴蒂斯塔·拉托在1865年出版了这个食谱, 使热那亚香蒜沙司成为意大利美食的主食.

用研钵和杵, 罗勒, 特级初榨橄榄油, 大蒜, 松子, 帕玛森芝士, 和盐混合成光滑的糊状, 制作出著名的热那亚香蒜沙司. 现代香蒜沙司现在是许多传统意大利菜肴的一部分，比如意大利面, 汤圆, 和意大利肉酱.
有趣的事实:流行 皮克斯电影《网赌上分平台》 故事发生在虚构的蓬托罗索镇, 意大利(以五渔村为基础)的特色是传统的利古里亚意大利面，用香蒜酱制成，被称为Trenette al 香蒜沙司.

Jason Wu, 23岁

卢卡一.k.圣马蒂诺大教堂、圣米歇尔教堂、安菲特罗广场
(圣马蒂诺大教堂、圣米歇尔教堂和圆形剧场广场)

我们去了卢卡一日游. 凯文·墨菲带我们参观了这座城市.

我们的第一站是 圣马蒂诺大教堂虽然我们从未获得内部视角，但我们获得了外部立面的绝佳视角. 献给圣马蒂诺, 大教堂的特点是“打破对称”的立面, 这是它与众不同的美丽的主要原因之一.

从那里，我们继续穿过小镇，前往 圣米歇尔教堂, 13世纪晚期之前在哪里, 它是大议会的所在地, 公社最重要的集会. 这座教堂最早被提及是在公元795年, 根据教皇亚历山大二世的意愿于1070年重建. 在13世纪，大量的雕塑和镶嵌物首次被雕刻并放置在教堂里, 后来在19世纪进行了修复.

在山顶上, 或前, 是三个天使吗?, 两个无名, 站在天使长米迦勒的两边. 根据传说，天使的手指上有一颗巨大的钻石.
在我们的徒步旅行之后, 我们去了当地的露天剧场, 曾经能容纳20人,000, 现在可能有几百个了, 因为广场上的餐厅翻新了.

尽管有现代化的舞台, 大致的形状和入口都被保留了下来, 通往圆形剧场的隧道被涂鸦了, 就像古代一样, 在我的想象中. 在午休前， Dr. 墨菲 带我们快速参观了一下圆形剧场, 从拳手进入的地方到观众坐下的地方, 他甚至给我们看了一场打斗的小场景.

Alex Vendola, 23岁

卢卡

无论你是去卢卡参观著名的大教堂, 看到中世纪的城墙，成功地保护了城市很长一段时间, 在露天剧场用餐, 或者骑自行车绕着那些墙骑一圈(这些都是我自己很高兴做的事情)，卢卡有很多东西可以提供! 这包括探索卢卡的艺术.

尽管这座城市对涉及公共艺术的新举措不那么开放, 这可以让找到它们的挑战变得更有趣! 我将给你一个小指南，帮助你探索这些被忽视的作品.

其中，描绘2021年6月创作的普契尼的《网赌上分平台》的作品是一个重要的发现, 以普契尼歌剧作品中的象征性女性为特色. 贾科莫·普契尼是巴洛克晚期意大利最著名的歌剧现实主义作曲家之一. 在卢卡, 你可以看到无穷无尽的歌剧表演和歌剧院, 这个项目的主题与卢卡的美学和历史完美契合. 普契尼在市中心画的12个女人是为了代表他的作品的特点. 这些画更酷的是，六个三年级和四年级的学生协助六位知名街头艺术家创作了这幅画.

汉娜·法达，24岁

旅游者眼中的旅游业

我从4岁起就没再飞越大洋了，那是16年前的事了. 即使我还记得那次中东之行, 这甚至不能和我在意大利的经历相比. 当时, 我有父亲和家人陪着我, so I didn’t have to worry about speaking Arabic to talk to people; my father would do it for me.

在意大利, 我获得了与当地人交流的第一手经验, 我现在明白了，就连点早餐都有多难. 我不能说这阻止了我去访问一个说外语的国家, 虽然. 看到很多当地人是多么的热情, 即使没有说同一种语言, 给我带来了意想不到的安慰. 这整个经历让我看到了我的文化与其他文化的不同之处. 意大利有很多关于什么时候该做什么不该做的规定. 换句话说，意大利非常统一.

要回家了，这是一个苦乐参半的告别. 就像你喜欢这里的文化一样, 菜, 和人民, 如果你以前从未经历过这种生活方式，你也很难适应. 这里的人做任何事都很真诚. 我和当地人的对话, 无论是有人在佛罗伦萨市中心向我走来，还是在我最喜欢的早餐咖啡馆与工作人员交谈, 这些都是我将继续珍惜的遭遇.

做一名游客并不容易. 你做, 虽然, 当你开始了解意大利文化的某些方面时，要学会适应并融入一种日常生活. 你从与当地人的交谈中学到的短语和谚语会让你念念不忘. 我真的不得不说，与当地人和意大利人的互动是这次旅行中最好的部分之一. 即使没有尝试, 他们教给我的东西比我预想的要多得多, 我将永远感激有过这样的邂逅.

Sadie Fraser-Read ' 24

在意大利呆一个月. 喝了很多很多杯咖啡之后，我在意大利普拉托的留学之旅就要结束了. 每天早上我都在担心没有大杯冰咖啡该怎么办, 我成功地熬过了整整一个月，品尝了来自全国各地的各种意大利咖啡. 我不仅了解了食物和人民的历史和文化, 还有咖啡!

作为一个热爱咖啡的人, 这是一次奇妙的经历，可以适应意大利文化的方式，并找到一些新的爱好, 甚至还有一些不喜欢的东西. 我从没想过我会喜欢热咖啡. 是不是因为我一个月没有别的选择, 还是因为我真的给了它一个机会, 我开始比以前更喜欢喝热咖啡了. 我很兴奋地回到家，马上点了一杯冰咖啡, 我将永远感激这次学习和体验全新事物的经历!

我在意大利的第一件事就是点错了咖啡, 虽然味道不太好, 我仍然能够笑着说，玩得很开心. 接下来就是我在普拉托喝的第一杯(真正的)咖啡. 在我们的普拉托之旅之前，玛格诺菲酒吧的经典卡布奇诺为意大利完美的第一天奠定了基调.

我旅行的第三个主要亮点是我们参观佛罗伦萨的第一家咖啡馆时的回忆, 咖啡Gilli. 在访问, 我们了解了很多咖啡的历史，以及意大利人遵循的与他们早上的习惯和饮料有关的传统. 这次经历之后, 我打算在意大利学习一个月的时间里，尽可能多地尝试不同的咖啡饮料.

我在这里的另一个亮点是去法国旅行，了解他们的咖啡文化. 虽然它和意大利非常相似，但也有很大的不同，比较起来很有趣. 我还在巴黎迪士尼乐园品尝了一杯卡布奇诺, 而且也远不如意大利的咖啡好. 我在普拉托学习和旅行期间的最后一个主要亮点是与当地酒吧/咖啡馆的老板见面并互动. 看到他们为社区服务的热情，看到他们微笑着分享他们的热情，我在意大利的每一天都很开心.

我将永远感激这次经历，并希望能尽快回来. 再见!

24岁的西德尼·罗宾斯，24岁的赛迪·弗雷泽·里德，还有23岁的亚历克斯·文多拉 酒店及旅游管理专业 在网赌上分平台. 23岁的瑞秋·斯沃茨和24岁的汉娜·法达 心理学专业. Jason Wu今年23岁 工商管理专业.